Olá,Amigas(os)!
Após a folia do Carnalval e/ou do excesso de ingestão de comidas
gordurosas e calóricas ,que um Bom SUCO, para repor as energias e
limpar o organismo.
Suco é mesmo um líquido precioso!
Não dá para imaginar que dentro de um copo de suco há uma porção
de vitaminas e nutrientes que não só ajudam o organismo a prevenir,
como a tratar vários tipos de doenças.
Desintoxicantes e revigorantes, os sucos terapêuticos ainda afinam
que é uma beleza!
Desintoxica e emagrece! Sucos Diferenciados Revigorante muscular: 
Suco de Laranja com Morango:
suco 2 laranjas (depreferência a Lima) ,
5 morangos pequenos,
1 copo de água,
Bata no liquidificador o suco das 2 laranjas e coloque os morangos
e a água.
Adoce com mel se necessário. Servir com gelo.  Suco de Abacaxi, Laranja e Limão:
1 rodela de abacaxi presenvando o miolo,
1 laranja (descascada preservando a parte branca) picada,
1 copo e ½ de água ,
suco de 1 limão.
Bata no liquidificador e adoce com 1 colher (chá) de mel. Servir com gelo.
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Hoje passarei tb pra Vcs algumas receitinhas de Sucos,
sendo que me disseram serem adequada a quem tem
Diabetis ou quer emagrecer. É com Linhaça Dourada.
Conhecem?
A linhaça dourada é um dos alimentos naturais mais completos
para a prevenção de doenças e manutenção da saúde e do organismo.
Adequada ao consumo alimentar dos diabéticos. Possui cerca de
3 vezes mais fibras que a aveia, retardando a absorção dos açúcares
pelo sangue. É rica em ômega 3 e ômega 6, também é composta por
vitaminas do complexo B além de vitaminas A e E, 10 sais minerais,
proteínas e etc. A alta concentração de fibras dão a sensação de
“estômago cheio” além de absorverem gorduras e açúcares em
excesso, e toxinas em circulação no organismo. 
SUCO REVIGORANTE
1 copo de suco de laranja (pode ser lima) ,
1 fatia de melão,
½ maça verde,
1 colher de sopa de Linhaça dourada,
folhas de hortelã.
Bater no liquidificador e servir com gelo. 
SUCO PARA A MEMÓRIA
1 copo de suco de laranja,
1 banana,
1 colher de sopa de Linhaça dourada,
3 ameixas pretas.
Bater no liquidificador e servir com gelo. Espero que tenham gostado!
ÓTIMO RESTINHO DE SEMANA!
BEIJOS, "Chef" MARY.
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GASTRONOMIA DO MEDITERRÂNEO - COZINHA SICILIANA- Em dezembro de 2008 a TV Globo apresentou o tema "A Dieta
Mediterrânea", no programa Globo Repórter, falando da dieta
mais famosa do planeta, feita de poderosos antioxidantes –
como o azeite extraído das oliveiras, o vinho e o peixe – e vegetais
exuberantes, ricos em polifenóis, um antídoto contra os males do
envelhecimento.
A matéria também falava dos benefícios da pizza "margherita" ,
comprovadamente capaz de produzir o bom humor, se consumida
na dose certa, pode virar remédio contra o tumor do estômago
e da boca. 
Pizza Margherita "Sicília" Ocupada por vários povos no passado, a Sicília,ilha localizada no
Mediterrâneo, ao sul da Itália, é famosa pela gastronomia de
sabores diversos e pelo conhecido vinho Marsala. Apesar de ser uma das regiões mais pobres da Itália, a Sicília tem
uma cozinha autêntica e variada. Uma das influências mais marcantes
na cozinha siciliana é a dos mouros, que invadiram a região no século 13. 
Berinjela, alcachofra e pinoli são heranças desse povo e, ao lado de
anchovas, figos e azeitonas (principalmente pretas, conservadas em
azeite) são ingredientes comuns na culinária da região. Outros ingredientes locais vêm geralmente do mar e das plantações. Peixe-espada, cuja carne branca e gorda é saborosa se grelhada,
sardinha e atum estão entre os peixes mais consumidos. Pimenta vermelha, alcaparras, amêndoas, azeite de oliva e vegetais
frescos também fazem parte constante de pratos sicilianos, além
das laranjas da terra, sem sementes e dos queijos de fabricação local.
Entre estes últimos, a ricota e o canestrato, feito de leite de ovelha,
muitas vezes misturado ao de cabra. Macarrão com sardinhas - considerado um clássico da cozinha siciliana:
a massa é misturada a molho de tomate, sardinhas, açafrão, uvas passas,
pinhões portugueses e funcho. A origem do prato é atribuída ao
cozinheiro do general árabe Eufemio, que desembarcou na ilha para
conquistá-la e tinha que alimentar sua tropa. 
Sardinhas recheadas - fritas e recheadas de pão, queijo parmesão
e ovo, também é uma iguaria apreciada pelos sicilianos. Os doces são famosos, feitos geralmente com frutas cítricas ou
cristalizadas. Entre os mais apreciados estão a cassata siciliana
(bolo de sorvete ) o marzipã e os cannoli alla siciliana . Vinhos 
Os sicilianos souberam tirar proveito das condições climáticas da ilha,
bem quente. Nas partes mais altas e frias, são produzidos bons vinhos
de mesa.
A cidade portuária de Marsala é famosa pelo vinho que leva seu nome
e que produz desde o século 18. Macarrão com sardinha 
Ingredientes:
500 g de macarrão
1/2 copo de requeijão
2 latas de sardinha
4 colheres de sopa de molho de tomate pronto
1 orégano
1 salsa
Sal temperado a gosto
1 queijo ralado Preparo:
Cozinhe o macarrão ao dente.
À parte leve ao fogo o molho de tomate e a sardinha picada,
juntamente com os temperos.
Jogue o macarrão dentro desse molho.
Coloque o requeijão (dê uma misturada) e por último o queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar. Uma Otima receita, para um bom apetite! ÓTIMO CARNAVAL!!! BEIJOS, "Chef" MARY. Os Awards e Mimos recebidos estão no Blog de Presentes.
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Olá,Amigas(os)! Ah o chocolate!
Quem não gosta de sentir o sabor adocicado desta delícia?
Foram as civilizações asteca e maia que o criaram e, já
naquele tempo, o consideravam um presente dos deuses que
conferia poder e sabedoria a quem o consumisse.
Mas o chocolate como conhecemos hoje foi criado na Suíça,
onde recebeu açúcar e leite, tornando-se esse verdadeira
tentação ao nosso paladar.
Basta comer um pedacinho para sentir os efeitos de prazer
e bem-estar que ele proporciona.
E desta vez trago pra Vcs 2 receitas de Mousse, uma "normal"
e outra "Diet" pensando na Amiga Taty,que não pode comer
açúcar .E tb deve haver várias amigas que apenas querem ficar
em forma e vão gostar da Diet! MOUSSE DE CHOCOLATE 
Ingredientes:
1 barra de chocolate meio amargo garoto
2 barras de talento de avelã da garoto
1 caixa de creme de leite
3 claras em neve
2 colheres de açúcar refinado
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, bata mais,
envolva o chocolate derretido, e o creme de leite.
Deixe gelar
Decorar com raspa de chocolate e cerejas ou morangos. 15min - 6 porções ************************************************ MOUSSE DE CHOCOLATE DIET 
Ingredientes:
1 pacote de gelatina sem sabor
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de achocolatado diet
baunilha a gosto
mais ou menos 30 gotas de adoçante
Preparo:
Disolver a gelatina conforme as instruções do pacote ,
bater todos os ingredientes no liquificador,
levar para gelar e....COMER !!!!!
Pode-se cobrir a mousse com chantilly light, quer mais o quê ? ************************************************* 
CHOCOLATE ADOÇA O CORAÇÃO DOS APAIXONADOS!
14 de Fevereiro é o Dia de São Valentim, ou VALENTINE`S DAY,
comemorado na Europa e nos Estados Unidos, e é equivalente
ao nosso Dia dos Namorados (12 de Junho).
Vamos comemorar aqui também !
E com Chocolate é tudo de bom!!!
14 de Fevereiro -Dia de São Valentim
 
Nadjinha fez este Mimo pra comemorarmos!
Ótimo Fim de Semana,com sabor de chocolate! Beijos, "Chef" MARY. Os Awards e Mimos recebidos estão no Blog de Presentes.
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Olá,AMIGOS!
Hj trago pra Vcs,2 tipos de "Sorvetes Feitos em Casa",
refrescantes e fáceis de fazer!
SORVETE DE CHOCOLATE
 Ingredientes:
3 gemas de ovo
1 xícara de chá de açúcar
1 lata de creme de leite
1 Metade da mesma lata de leite
1 e 1/2 xícaras de chocolate em pó Preparo:
Não vai ao fogo, pode ser feito por crianças. Bata bem as gemas com o açúcar, junte o creme de leite
e 1 xícara de chocolate dissolvido no leite.
Coloque na forma de gelo até quando congelar.
Ao servir, desenforme e passe no restante do chocolate em pó. SORVETE DE LARANJA 
1 lata de leite condensado
A mesma medida de sumo de laranja
1 caixinha de creme de leite (se preferir mais cremoso)
Raspas de casca de laranja a gosto Bata todos os ingredientes no liquidificador,
até que estejam bem misturados.
Despeje na forma de gelo ou numa forma plástica
e leve ao congelador por 3 h .
Não precisa remexer, porque não se formam cristais de gelo. Vc pode servir seu Sorvete, com um biscoitinho Waffer, ou com Chantilli ou calda e etc. Ótimo Fim de Semana,Alegre e Refrescante! Beijos, "Chef" MARY. Os Awards e Mimos recebidos estão no Blog de Presentes.
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